服务用具：
立式暖盘、椭圆形暖盘、大汤碗、食物盆、酒篮、面包篮、肉汁船盆。
糖夹、冰夹、通心粉夹、蛋糕夹、服务勺（带槽）、服务叉、蛋糕刀、蛋糕勺、桌刷、切肉叉、切肉刀、去骨刀。
西式餐具：
刀匙：有黄油刀、鱼刀、甜点刀、晚餐刀和牛排刀。勺子勺子有很多种，包括冰匙、服务匙、甜点匙、透明匙、咖啡/茶匙和小杯咖啡匙。
叉子：叉子分为蛋糕叉、海鲜叉、甜点叉和餐叉。
特殊餐具：
它是根据菜肴来设置的。常见的有龙虾棒、龙虾叉、蜗牛叉、牡蛎叉和蜗牛夹。
餐具：
咖啡壶/茶杯和茶托、小杯咖啡杯和茶托、牛奶壶、糖碗、烟灰缸、咖啡壶、茶壶、花瓶、咖啡/茶过滤器、主菜、鱼盘、汤盘、汤杯、烛台、胡椒瓶、盐瓶。
以上就是西餐加盟带您了解的西餐的常用用具，如有其他问题，欢迎咨询我们！
